Jos haluat parhaan nautinnon kahvista, on kahvin jauhaminen kotona tapa saavuttaa halutut tulokset. Kahvimyllyt käyvät myös täydellisesti muiden kovien materiaalien, kuten suklaalevyjen tai pähkinöiden, murskaamiseen. Alla on ohjeet kahvimyllysi potentiaalin täyteen hyödyntämiseen.
1. Valitse kahvimylly
Ensimmäinen askel kohti täydellistä kahvinautintoa on kahvimyllyn valinta. Markkinoilla on tarjolla kahvimyllylle kahta päätyyppiä: perinteinen käsikäyttöinen sekä sähköinen kahvimylly. Käsikäyttöiset kahvimyllyt ovat olleet apuna tuoreen jauhetun kahvin tekoon jo pitkään. Yksinkertaisesti kahvipavut asetetaan suppiloon, väännetään vipua kunnes laite tekee työnsä ja tuore kahvi on valmista.
Sähköiset kahvimyllyt ovat uudempi tuote markkinoilla ja ne tarjoavat tehokkaamman suorituskyvyn. Sähköisissä kahvimyllyissä on moottori, millä kahvipavut murskataan. Jos kahvimyllyn valinta päätyy sähköiseen malliin, kannattaa varmistua siitä, että myllyssä on seuraavat kolme asetusta: karkea, medium ja hieno.
2. Mittaa kahvipavut
Seuraavaksi mitataan sopiva määrä kahvipapuja valitsemaasi kahviin. Yleinen virhe on se, että käyttäjillä on tapana yliarvioida tarvittava määrä kahvipapuja ja täten tuhlata rahaa. Vältä tämä virhe ja tee mittaukset aina ennen kahvin jauhamisen aloittamista. Hyvä nyrkkisääntö on noin 50 – 60 grammaa kahvipapuja jokaista vesilitraa kohden.
3. Siivoa kahvimylly
Kahvimylly on suositeltavaa siivota viikoittain, jos se on päivittäisessä käytössä. Jos kahvipavuista irtoaa öljyä ei poista säännöllisesti, niin öljy härskiintyy aiheuttaen huonoa hajua ja makua. Satunnaisesti käytettävä kahvimylly kannattaa siivota ennen pidempää taukoa käytöstä, jotta se on aina puhdas ja raikas tuottamaan makuelämyksiä tarvittaessa.
4. Valmistele papusäiliö
Murskatuille kahvipavuille täytyy olla säiliö. Ideaali tilanteessa säiliön olisi hyvä olla ilmatiivis ja ilman kosteutta. Pyri pitämään kahvipavut pois suorasta auringonvalosta ja äärimmäisistä lämpötiloista.
5. Aseta kahvipavut kahvimyllyyn
Kahvimylly on nyt valmiina tuottamaan makuelämyksiä. Aseta kahvipavut suppiloon ja aloita kahvin jauhaminen. Pyri laittamaan kahvipapuja vain tarpeellinen, aikaisemmissa kohdissa mainittu, määrä.
6. Poista ei toivotut materiaalit kahvimyllystä
Kun kahvin jauhaminen alkaa, varmista että myllyn terien esteenä ei ole mitään, mikä voisi estää niiden toimimisen kunnolla.