Latte, americano, affogato… on kiehtovaa mitä voit tehdä muutamalla pienellä papulla, olitpa kahvin aloittelija tai pidät itseäsi kahvintuntijana, aina on löydettävissä niin monia erilaisia kahvijuomia.
Kahvi, jota pidetään yhtenä maailman suosituimmista juomista, on monien päivittäinen perusruoka.Vaikka monet meistä juovat kahvia, emme välttämättä ajattele sitä paljon sen lisäksi, että tarvitsemme sitä pysyäksemme hereillä ja tuottavana.
Tämän sivuston tarkoitus on toimia sinun oppaana kahvin uskomattomaan maailmaan.
Kahviopas
Kahvia maailmalta
Jos olet joskus vieraillut paahtimossa (tai jopa vain tutkinut paikallisen ruokakaupan kahvivalikoimaa), tiedät kuinka monta kahvipapulajiketta on olemassa – ja kuinka monessa maassa niitä kasvatetaan. Kahvissa on suuria eroja eri puolilla maailmaa. Yli 50:ssä maassa tuotetaan rakastettuja kahvipapuja ja jokaisella alueella on erottuva maku. Esittelemme sivustollamme eri papujen ominaisuuksia 10 suurimmasta kahvintuottajamaasta.
Etiopialainen Kahvi
Kahvin alkuperä voidaan jäljittää ainakin 1000-luvulle. Coffea arabica (arabialainen kahvi), sai alkunsa Etiopian lounaisylängöiden metsistä ja Jemenin vuoristosta. Siellä kahvikasvit kasvoivat luonnossa 30-39 jalkaa, ja niissä oli valkoisia kukkia ja punaisia tai purppuraisia kirsikoita, jotka sisälsivät pavut.